站在酒櫃前不知道從哪看起？其實酒標有三個地方先讀，八成問題就有答案：
① 產地
「蘇格蘭」「日本」「台灣」不只是地名——產地決定了風格的大方向。同樣是威士忌，蘇格蘭艾雷島的泥煤煙燻、日本余市的沉穩果香、台灣的熱帶熟成，路線完全不同。
② 年份與「NAS」
標了數字（例如 12 年）＝瓶中酒液最低熟成 12 年。
沒標數字＝「NAS」（No Age Statement），不是壞事——有些無年份反而是酒廠的得意之作，重點是喝起來如何，不是數字大不大。
③ 酒精濃度（ABV%）
40% 是常見裝瓶；46%、50% 以上通常是「原酒感」較強的路線。
小知識：43% 以上、非冷凝過濾的裝瓶，香氣層次通常保存得更完整——這也是我們選酒時會看的點。
下次站在櫃前，先讀這三行，再看看自己的預算，選擇會清楚很多。
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理性飲酒，酒後不開車。